image
Лаборатория генной инженерии

 

Подробнее...
image
Лаборатория биотехнологии

 

Подробнее...

Фотоальбом

Лаборатория генной инженерии

Смотреть дальше...
Лаборатория биотехнологии

Смотреть дальше...

О центре

Научно-образовательный центр (НОЦ) создан при ФГБОУ ВПО "КемТИПП" согласно приказа ректора № 199 от 27 апреля 2006 года в рамках реализации проекта Федеральной целевой научно-технической программы 2002-2006 по развитию инфраструктуры (государственный контракт №02.438.11.7038).
НОЦ является структурным подразделением университета, деятельность которого основана на органичном единстве научного и учебного процессов при проведении фундаментальных и прикладных исследований и подготовке высококвалифицированных кадров.

Цель деятельности Центра

Осуществление научных исследований университета в виде научно-исследовательских, опытно-конструкторских и опытно-технологических работ, направленных на реализацию приоритетных направлений и критических технологий, утвержденных Президентом Российской Федерации.

Структура Центра

Основные направления деятельности Центра

1. Образовательная деятельность. Реализация результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в области современных технологий невозможна без подготовки для предприятий технических кадров. В настоящее время Научно-образовательный центр совместно с выпускающими кафедрами института осуществляет  подготовку научных кадров высшей квалификации на материально-технической базе Центра, а также участdetn в подготовке, переподготовке и повышении квалификации работников. Кроме того, НОЦ является хорошо оснащенной площадкой для подготовки докторантов и аспирантов по научным специальностям 03.01.06, 05.18.04 и другие.

2. Научная деятельность направлена на решение актуальных научных задач, а так же обеспечение высокого уровня исследований с использованием современного оборудования, разработку и аттестациу новых аналитических методик для исследований в области биотехнологии и пищевой промышленности, увеличение количества научных публикаций, подготовленных по результатам исследований с использованием современного научного оборудования.

3. Международная деятельность направлена на развитие международных связей Института, взаимодействие с академическими, научно-исследовательскими и производственными организациями по проведению совместных исследований.


Приоритетные направления развития науки, технологий и техники, к которым относятся результаты научных исследований научно-образовательного центра

• живые системы; 
• индустрия наносистем и материалов; 
• рациональное природопользование.
При научно-образовательном центре организован Центр коллективного пользования, в состав которого вошли следующие лаборатории: 
Испытательная лаборатория по определению генетически-модифицированных источников в продуктах питания, пищевом сырье и кормах.
Лаборатория создана с целью создания условий для реализации прав потребителей на получение полной и достоверной информации о товарах, для осуществления их правильного выбора и обеспечения качества и безопасности пищевой продукции. Приоритетным направлением в работе лаборатории является качественное и количественное определение генетически модифицированных источников в пищевом сырье, полуфабрикатах и готовых продуктах, а также в кормах методом полимеразной цепной реакции. 
Лаборатория в области биотехнологии пищевых продуктов.
Научно-исследовательская лаборатория проводит оценку продуктов по химическому, аминокислотному составу, физико-химическим свойствам, количественному содержанию белка, витаминов (В1, В2, В3, В5, В6, Вс, С), катионов, анионов, синтетических красителей (Е102, Е110, Е122-124, Е127-129, Е131-133, Е142, Е151), консервантов, гербицидов, органических кислот (щавелевой, винной, яблочной, лимонной, янтарной, уксусной, молочной, муравьиной), подсластителей (аспартам, сахарин, ацесульфам К), консервантов (сорбиновой и бензойной кислоты), кофеина, ароматических альдегидов и галловой кислоты.